يعد البيض من افضل الأطعمة التى يمكن تناولها يومياً نظراً لاحتوائة على العديد من الفيتامينات والبروتين اللازم لصحة الجسم
هذا ما اكده ابراهيم ابو شادى استشارى امراض باطنة، بان البيض مفيد لصحة الدماغ حيث يحتوي صفار البيض على مادة الكولين المفيدة لعقلك. كما تحتوي البيضة الواحدة على حوالي 147 ملجم من الكولين.
مشيرا لـ " الجمهورية اونلاين" ان الكولين هو عنصر غذائي أساسي مطلوب للنمو الطبيعي للدماغ. كما يساعد الكولين على تقليل الالتهاب وتحسين وظائف المخ، مثل الحفاظ على الذاكرة والاتصالات بين خلايا المخ.
واوضح ابو شادى، ان البيض غنى بالأحماض الأمينية التى تمنح الشعور بالشبع لفترة طويلة، كما تعمل تلك الاحماض على تجديد الخلايا وبالتالي إبطاء تأثير شيخوخة الجلد.
اترك تعليق