رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- الإسكان: طفرة غير مسبوقة في إحياء القاهرة التاريخية
- ناصر منسى يقود هجوم الزمالك أمام زد بكأس عاصمة مصر
- الاسماء كاملة.. الجريدة الرسمية تنشر قائمة المعينين بمجلس النواب بقرار جمهورى
- "إكسترا نيوز" تُعلن القائمة الكاملة للنواب المُعينين بمجلس النواب
- وزير الأوقاف: نحتاج إلى خطاب ديني يجمع الناس على حب الأوطان
طريقة عمل سمك فيليه بتتبيلة مختلفة لا تقاوم
يعد سمك الفيلية من الأكلات المفضلة والتى يحبها الكثيرون من عشاق المأكولات البحرية ، لذا نقدم لك اليوم عزيزتى طريقة عمل سمك الفيلية بتتبلة جديد لا تقاوم فى السطور التالية
مقادير عمل سمك الفيليه:
- نصف كيلو سمك فيلية
- معلقة صغيرة بابريكا
- معلقة صغيرة كمون
- بقسماط مطحون
- 1/3 كوب مستردة
- 1/3 كوب مايونيز
- 2 معلقة كبيرة زيت
- 1 معلقة صغيرة بقدونس مجفف
- ½ معلقة صغيرة ملح
- ¼ معلقة صغيرة زعتر
طريقة التحضير:
احضرى اناء عميق وضعى فيه البقسماط المطحون و الملح و البابريكا و الزعتر و الفلفل و البقدونس جيدا.
فى وعاء اخر قومي بخلط المستردة و المايونيز جيدا.
سخني الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة.
ضعي الفيليه في مزيج المستردة ثم ضعيه في مزيج البقسماط.
ضعي السمك في الزيت الساخن ليتحمر لمدة 4 دقائق لكل وجه ثم يقدم.
اترك تعليق