رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
لفطور شهى.. طريقة عمل شطائر الأومليت بالجبن
اليك طريقة عمل شطائر الاومليت بالجبن، لوجبة فطار شهية سيحبها اطفالك كما انها تحنوى على قيمة غذائية عالية..اليك المقادير والخطوات فى السطور التالية.
المقادير
شرائح خبز العجين الحامض
4بيضات
نصف كوب جبن شيدر
ربع كوب سبانخ، مفروم
فلفل أحمر مفرومة
بصل أخضر
ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل
2 ملعقة كبيرة زبدة
طريقة عمل شطائر الأومليت بالجبن المشوي :
_ نحضر اناء ونضع فيها البيض المخفوق، الفلفل، الجبن، البصل الأخضر، السبانخ، الملح والفلفل. ويخلط المزيج حتى يتجانس.
_ تقطع شرائح الخبز من المنتصف، بحيث لا يبقى سوى الأطراف.
_ نسخن الزبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة، ونضع شرائح الخبز في المقلاة ونقوم بحشو منتصف كل قطعة بمزيج البيض.
_ نقوم بطهي حوالي 3 دقائق ثم نقلبها على وجهها، ونطهو الوجه الآخر لمدة 3 دقائق إضافية.
_ تضاف الجبن إلى شريحة واحدة من الخبز، ثم نغطي الجبن بالشريحة الأخرى، ونغطي المقلاة بغطائها حتى يذوب الجبن.
_ نرفع شطائر الأومليت بالجبن المشوي عن النار ونقدمها.
اترك تعليق