رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
عاجل
- النشرة العقارية| جولة في أبرزالأخباراليوم الجمعة 3 أكتوبر 2025
- المستندات المطلوبة ورسوم التنازل للوحدات بعد قرارات الإسكان
- كل شيء عن أسعار الحديد والأسمنت بالأسواق.. الجمعة 3-10-2025
- باسم مرسي يكشف اسباب خسارة الزمالك في مباراة القمة
- سيف الدرع ينضم لقائمة العظماء فى لليلة تتويج برشلونة ببطولة العالم
الفود بلوجر محمد النغميشي يكشف سر المطاعم .. توليفة توابل من العطار لعمل المشويات كالمحترفين
شرح الفود بلوجر محمد النغميشي وصفة توابل المشويات وهى مزيج من المكونات: "الكبابة الصيني أو البهار الحلو، قرنفل، حبهان، عود أيكر، حبة من جوزة الطيب، زنجبيل، ثوم بودر، بصل بودر، روز ماري، ورق لورا، بسباسة، بابريكا، خردل أو بودرة المسطردة، لتلين اللحوم".
أضاف محمد النغميشي : "يجب إضافة زيت الزيتون، 2 ثمرة طماطم فريش، ماء بصل لتعزيز المذاق، ليمون، خل، فلفل حار، ملعقة سكر لنضج اللحوم بشكل متساو، ولمنحها لونًا ذهبيًا مميزًا".
وتابع: "يمكنك إضافة هذه التتبيلة عند تحضير المشويات، فهي تُصلح للدجاج، الحواوشي، الحمام، الكفتة، اللحوم الحمراء".
اترك تعليق