رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
بيتزا الدجاج الحارة
من اطباق البيتزا الشهية ,بيتزا الدجاج الحارة:
المكونات:
صلصة البيتزا: 3/4 كوب
صلصة حارة: 2 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون: 1 ملعقة كبيرة
دقيق الذرة: 1 1/2 ملعقة صغيرة
عجينة البيتزا: 450 جرام
جبنة الموتزاريلا : 1 1/2 كوب (مبشورة)
الدجاج : نصف كوب (مقطع شرائح رفيعة)
– السبانخ: 1 حزمة (طازجة أو صغيرة)
الطماطم الكرزية : 3/4 كوب (مقطعة إلى نصفين)
– البصل الأحمر : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
صلصة الرانش الجاهزة: التذوق (التقديم)
كيفية التحضير
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
تُمزج صلصة البيتزا مع الصلصة الحارة في وعاء صغير وتوضع جانباً.
دهن صينية غير لاصقة بزيت الزيتون، ورشها بدقيق الذرة، ثم فرد عجينة البيتزا على الصينية بحيث تغطي السطح بالكامل بالتساوي.
وزعي صلصة البيتزا الساخنة بالتساوي على العجينة.
وزعي جبنة الموتزاريلا فوق الصلصة، ثم ضعي فوقها الدجاج واللحم المقدد.
قمة مع السبانخ والطماطم والبصل الأحمر.
أدخلي البيتزا إلى الفرن واخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.
أخرجي البيتزا من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد لبضع دقائق قبل أن تغطيها بالمزيد من صلصة الرانش والصلصة.
قطعي بيتزا الدجاج الحارة إلى شرائح وقدميها.
اترك تعليق