تعطى الجبنة الموتزريلا مذاقاً رائعا عند اضافتها مع أكلاتك المفضلة وخاصة اذا كانت بيتزا فلا غنى عنها ، اليوم نقدم لك عزيزتى طريقة عمل الجبنة الموتزريلا بخطوات سهلة فى منزلك بدلا من شرائها من المحلات باهضة الثمن .
المكونات :
كيلو لبن كامل الدسم غير مبستر
ربع كوب ليمون
رشة ملح
ربع كوب من الخل
الطريقة :
بعد غلى اللبن نقوم بإضافة الخل والليمون ورشة الملح.
ثم قومى بوضع اللبن على النار مره اخرى وقلبى جيداًُ
نلاحظ تكور اللبن الى قطعة واحدة ثم نضعها فى بولة زجاج وتصفى من الماء جيدا حتى تصح مثل الكرة ثم توضع فى الثلاجة او الفريزر ثم يتم بشرها بالمبشرة.
اترك تعليق