رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
"أومليت الهليون بالسبانخ" طعم جديد لطبق البيض في وجبة الإفطار
يعد البيض الاومليت من الاكلات اللذيذة والخفيفة والشهية التي يعشقها الكثيرون وخاصة في وجبة الإفطار، وهنا سنقدم لكم طريقة جديدة لعمل طبق البيض الاومليت بالسبانخ وهو أومليت الهليون بالسبانخ..
المقادير
- البيض : 2 حبة
- جبن موزاريلا : ملعقة كبيرة (مبشور)
- السبانخ : نصف كوب (طازج ومقطع)
- الفطر : نصف كوب (طازج ومقطع)
- رذاذ الطبخ : حسب الحاجة
- الهليون : 3 حبات (طازج ومقطع)
- حليب : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
في وعاء للخلط، اخفقي البيض جيداً مع الحليب، ثم أضيفي جبن الموزاريلا، والسبانخ، والفطر، والهليون.
في مقلاة غير لاصقة على النار، سخني رذاذ الطبخ بحسب الحاجة، وصُبي خليط الأومليت.
اطهي الأومليت على الجهتين حتى يستوي ويكتسب اللون البني الخفيف بحسب الرغبة.
يُقدم الأومليت مع شرائح من الخبز الطازج، أو خبز التوست المحمص.
اترك تعليق