رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طرق صناعة زيت الياسمين فى المنزل
فيما يلى نتعرف على طريقتين لتحضير زيت الياسمين فى المنزل:
1. طريقة السحب بالدهن:
– قم بتجهيز زهور الياسمين الطازجة. يُفضل استخدام الزهور الجديدة والعطرة.
– ضع الزهور في وعاء زجاجي مع غطاء.
– سخن زيت ناعم، مثل زيت الجوجوبا أو زيت اللوز الحلو، في حمام مائي حتى يصبح دافئًا.
– أضف الزيت الدافئ إلى الزهور في الوعاء الزجاجي. تأكد من غمر الزهور بالزيت بالكامل.
– أغلق الوعاء واتركه لمدة 24 ساعة ليتمكن الزيت من امتصاص العطر من الزهور.
– بعد مرور 24 ساعة، قم بتصفية الزيت باستخدام مصفاة لإزالة الزهور والشوائب.
– قم بتخزين زيت الياسمين المستخلص في زجاجة مظلمة ومحكمة الإغلاق في مكان بارد ومظلم للحفاظ على الرائحة والجودة.
2. طريقة الاستخلاص بالتقطير:
– قم بتجهيز زهور الياسمين الطازجة وقطعها إلى قطع صغيرة.
– ضع الزهور في وعاء كبير واملأه بالماء حتى يغطي الزهور بالكامل.
– قم بوضع وعاء صغير آخر في الماء، واجعله يطفو على السطح.
– سخن الماء على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان.
– قم بتغطية الوعاء الكبير بغطاء مقلوب ووضع الثلج أو الثلج المجروش على الغطاء.
– انتظر حتى يتكون بخار داخل الغطاء المقلوب ويتكاثف على الجزء البارد من الغطاء.
– جمع الماء المكثف المتكاثف في الجزء البارد من الغطاء. هذا هو زيت الياسمين المستخلص.
– قم بتصفية زيت الياسمين باستخدام مصفاة لإزالة أي شوائب محتملة.
– قم بتخزين زيت الياسمين المستخلص في زجاجة مظلمة ومحكمة الإغلاق في مكان بارد ومظلم.
يرجى ملاحظة أن استخلاص زيت الياسمين في المنزل قد يعطي كمية صغيرة من الزيتم استخلاص زيت الياس
اترك تعليق