رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
بخطوات بسيطة..طريقة عمل الجبنة المثلثات مثل الجاهزة
ذكرت الدكتورة سوسن غزال خبيرة التغذية الصحية عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، طريقة طريقة عمل الجبنة المثلثات في البيت مثل الجاهزة…
المقادير
2 كوب حليب
ملعقتين كبيرتين دقيق
ملعقتين كبيرتين نشأ
ربع كوب زيت
ربع كوب زبده
ملعقة كبيرة خل
3 مثلثات جبنة
ملح
ملعقتين كبيرتين حليب بودرة
ربع كوب ماء دافئ
طريقة التحضير
-نضع فى الخلاط الحليب ،الدقيق ،النشا ،الزيت ،الزبدة ,الخل والجبنة المثلثاتونخفقهم جيداً.
- نضع الخليط في وعاء على نار متوسطة ونقلبه باستمرار إلي أن يبدأ في الغليان.
-نضيف اليه الحليب البودرة مذاب في الماء الدافئ ونقلبهم معا ثم نضيف الملح مع التقليب الي ان يبدأ في الغليان ثم نطفئ النار.
-نحضر علب جبنة مستخدمه سابقا بها أكياس بلاستيك بلاستيك ونضع فيها الجبنة وهي ساخنة ثم نغطيها بالاكياس ونتركها تبرد ثم توضع في الثلاجة لمدة ٦ ساعات.
- نخرجها من الثلاجة ونقطعها مثلثات.
اترك تعليق