طريقة سهلة لتحضير صدور الدجاج المحشية بالجبن

تعتبر صدور الدجاج المحشية بالجبن من الوجبات المغذية والشهية ويعشقها الجميع، إليك طريقة سهلة لتحضير صدور الدجاج المحشية بالجبن.

المكونات:

- علبة طماطم مقطعة بدون ملح مضاف إليها الريحان والثوم.

- كوب وربع جبنة مبشورة منزوعة الدسم.

- ربع كوب ريحان طازج مفروم.

- مزيج حشو الدجاج.

- ثمانية صدور دجاج صغيرة منزوعة العظم.

- ثلث كوب صلصة فلفل أحمر.

طريقة التحضير:

- سخّنوا الفرن إلى 350 درجة، ثم امزجوا الطماطم مع نصف كوب من الجبن والريحان في وعاء متوسط الحجم وأضيفوا مزيج الحشو مع تقليبه جيداً.

- ضعوا كل قطعتين من صدور الدجاج في كيس بلاستيك قابل لإعادة الغلق ولفوا صدور الدجاج لأعلى بإحكام.

- ضعوا جوانب التماس لأسفل في طبق خبز، ثم رشوا الصلصة، واخبزوها نحو 40 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.

- بعدها غطوا الدجاج بالجبن المتبقي، واخبزوه 5 دقائق أو حتى ذوبان الجبن ثم يقدّم ساخناً.

طارق لطفى