رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
هشة ولذيذة..طريقة عمل قراقيش العجوة بخطوات سهلة
تتميز قراقيش العجوة بطعمها اللذيذ بجانب كوب اللبن كفطور فى الصباح الباكر
كما انها تمنح الجسم طاقة لازم طوال اليوم ، نستعرض فى السطور التالية المقادير والمكونات لعمل قراقيش عجوة هشة ولذيذة
المكونات
كيلو دقيق
٢كوب لبن حليب
كوب ونصف زيت
نص كوب سمن
معلقه صغيره بيكنج بودر
اتنين كيس ڤانيلا
معلقه صغيره خميره
معلقه كبيره سكر
ذرة ملح
٤معالق كبيره سمسم
طريقة التحضير :
في نص كوب ماء دافئ نضع معلقه السكر والخميرة ونقلبهم ثم نتركهم جانبا.
وفي طبق اخر نضع جميع المكونات الجافه ثم نضيف الزيت والسمن
نقلب الدقيق حتى يتشرب كل الماده الدهنيه ثم نضيف نص كوب من المياه الموجود بها الخميره والسكر
ابدئى بعجن ثم نضيف كوب ونص من الحليب واعجنى
نلم العجينه حتى تصبح عجينه طريه ثم نفردها مثل البيتزا
نضع عليها العجوه أو الملبن ثم تلف رول وتقطعوها بالحجم المفضل
ضعى سمسم أو ساده واتركيها تخمر نص ساعه ثم ادخليها الفرن على حراره ٢٠٠لمده ١٢:١٥دقيقه وبالهنا
اترك تعليق