4 علامات تشير الى تلف اللحم المجمد

يتميز اللحم المجمد الفاسد بتغيرات فى اللون والملمس والرائحة ،لنتعرف على دلالات فساد اللحم المجمد فيما يلى:

1-حرق اللحم بواسطة الفريزر:

يحدث هذا عندما لا يتم لف اللحم بشكل صحيح وتتشكل بلورات الثلج على السطح. سيبدو اللب جافًا ومتغير اللون.

2-عفن ينمو على سطح اللحم:

هذه علامة أكيدة على أن اللحم قد فسد ولا ينبغي أكله.

3-رائحة اللحم كريهة:

إذا كانت رائحة اللحم كريهة ، فمن الأفضل التخلص منها.

4-تغير نسيج اللحم:

إذا شعر اللحم بأنه لزج ، فإنه يحتوي على نمو بكتيري ويجب التخلص منه.

طارق لطفى