وجهت وزارة الصحة والسكان. عدة نصائح وإرشادات طبية للمواطنين. تزامنًا مع الاحتفال بعيد الأضحي المبارك. وذلك في إطار خطة التأمين الطبي التي تطبقها الوزارة لضمان سلامة الغذاء. ولحماية المواطنين من الممارسات الغذائية الضارة. حرصًا علي الصحة العامة.

قال الدكتور حسام عبدالغفار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان. إنه يجب شراء اللحوم ومشتقاتها من مصادر موثوق بها. وعدم شراء أي لحوم معرضة للتلوث بالأتربة والحشرات الطائرة. وعدم تجميد اللحوم أكثر من مرة. موضحا أن اللحوم الطازجة تتميز بلونها الأحمر أو الطوبي الفاتح. والدهون الصالحة تتميز باللون الفاتح. واللون القاتم يدل علي قرب فسادها. مع التأكد من عدم وجود بقع بيضاء أو رمادية في اللحوم. مما يدل علي إصابتها بأحد الأمراض التي يمكن أن تنتقل للإنسان.

نصح بتناول الطعام خلال ساعات النهار وتجنب الأكل ليلًا. وتقسيم وجبات اليوم علي 5 وجبات صغيرة. لتجنب الإصابة بالتخمة وعسر الهضم. والإكثار من شرب المياه. وتناول اللحوم الحمراء بكميات معقولة. وتقليل كميات الأغذية التي تحتوي علي "الدهون- النشويات- الكربوهيدرات". والإكثار من تناول الفواكة والخضروات في كل وجبة.

أوضح  أن إدارات مراقبة الأغذية بالمحافظات قامت بشن حملات استباقية علي جميع المنشآت الغذائية وخاصة أماكن عرض وبيع وتخزين اللحوم ومصنعاتها والمشروبات والعصائر. بالإضافة إلي تكثيف الحملات الرقابية علي الفنادق. والمطاعم.

لفت إلي أنه وفقا لتوجيهات الدكتور خالد عبدالغفار وزير الصحة والسكان. تم رفع درجة الاستعداد بجميع المستشفيات العامة والمركزية والنوعية بكافة أنحاء الجمهورية. بالإضافة إلي تكثيف تواجد الفرق الطبية بالمستشفيات من الأطباء وأطقم التمريض علي مدار الـ 24 ساعة.
من جانبه. أشار الدكتور عمرو قنديل مساعد وزير الصحة والسكان لشئون الطب الوقائي إلي أن قطاع الطب الوقائي. يقوم بتنفيذ حملات رقابية دورية علي المنشآت الغذائية. ومنافذ بيع اللحوم المصنعة والمجمدة ومحلات الجزارة» للتأكد من إتباع كافة الاشتراطات الصحية. ومتابعة الشهادات الصحية للعاملين. بالإضافة إلي سحب عينات لفحصها وبيان صلاحيتها للاستهلاك الآدمي من خلال الفحص الظاهري. واتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين. حفاظاً علي الصحة العامة للمواطنين.

أوضح د.حسام . أن الوزير راجع تنفيذ خطة التأمين الطبي لاحتفالات عيد الأضحي المبارك. وتاكد من استعدادات المستشفيات بجميع محافظات الجمهورية من حيث (القوي البشرية. والأدوية والمستلزمات والتجهيزات الطبية. والأقسام الداخلية. والطواريء. والعمليات). مشددًا علي أهمية تنفيذ الخطة الوقائية بمناطق "مذابح الأضاحي". ومتابعة إجراءات سلامة الأغذية.

تابع أن الوزير اطلع علي مستجدات المسح الشامل لسكن الأطباء والذي تم من خلال المرور علي أكثر من 3 آلاف منشأة لسكن الأطباء. لمتابعة ما يتم تنفيذه في إطار مشروع تطوير ورفع كفاءة سكن الأطباء.