رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
اهم الفوائد الصحية لبذور السمسم
1-يحتوي السمسم على نسبة عالية من العناصر الغذائية ، بما في ذلك الأحماض الدهنية الصحية ومضادات الأكسدة ، والتي قد تحمي من العديد من الأمراض. بالإضافة إلى الألياف الصحية ، تحتوي بذور السمسم أيضًا على فيتامينات مثل فيتامين هـ وفيتامين ك وفيتامين ب 1 والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد. أهم الفوائد هي كما يلي.
2-يحتوي السمسم على فيتامينات B1 و B3 و B6 وهي فيتامينات مهمة تساعد على تقوية الأعصاب ومنع الاعتلال العصبي. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة والعوامل المضادة للالتهابات التي تساعد على حماية الأعصاب من الالتهابات والأمراض المختلفة.
3-بذور السمسم غنية بالمعادن الضرورية للحفاظ على صحة العظام ، بما في ذلك الكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والحديد والمنغنيز ، وكلها تلعب دورًا في الوقاية من هشاشة العظام وقابليتها للكسور والضعف.
4-من فوائد تناول بذور السمسم كل يوم أنها تساعد في علاج فقر الدم ، لأنها غنية بالمغنيسيوم والكالسيوم والحديد ، وهي عناصر مهمة لمرضى فقر الدم.
5-من فوائد السمسم المقلي أنه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية إلى جانب الكربوهيدرات والدهون ، لذلك يمكن إدراجه في النظام الغذائي لزيادة الوزن ، ولكن يجب تناوله تحت إشراف طبيب مختص أو أخصائي تغذية ، ويجب الحرص على ذلك. لا تؤخذ لتناول وجبة دسمة ممتلئة جدا.
6-من فوائد تناول السمسم النيء أنه غني بالعناصر الغذائية المفيدة للحامل ، لأنه يمنع فقر الدم ، ويقوي عظام وأعصاب المرأة الحامل والأجنة ، ويمكن للسمسم أن يقوي المناعة ، وبسبب الألياف الموجودة بداخله يساعد في علاج الإمساك عند النساء الحوامل.
اترك تعليق