رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- استمرار توافد المصريين بالخارج للتصويبت بانتخابات النواب فى نيوزيلندا
- نايلة الخاجة..مخرجة إماراتية واعدة بالسينما و"باب" مغامرة كللت بالنجاح
- الجديد في أسعار الحديد والأسمنت بالأسواق.. الجمعة 21-11-2025
- تصل لـ3500 جنيه.. زيادة المعاشات لبعض الفئات لتحسين مستوي المعيشة
- ضياء السيد: المنظومة الرياضية تفتقد الجدية والرقابة ويجب تدخل الدولة
طرق لاستخدام بقايا الفاكهة والخضار بثلاجتك
اكد الخبراء ان العائلات الفردية، تهدر حوالي 30% من الطعام الذي تشتريه. وبالنسبة للأسر المكوّنة من 4 أفراد، وبميزانية طعام شهرية تبلغ ألف دولار، يعادل ذلك إلقاء 300 دولار في القمامة شهريًا.
ولا تتأثر الميزانيات الشخصية فقط عند هدر الطعام، بل يُساهم الطعام المهدور في أزمة المناخ المستمرة أيضًا.
وشاركت الهيئة العامة للغذاء والدواء عبر حسابها الرسمي على منصة "تويتر" بعض النصائح لمساعدتك على تحقيق الاستفادة القصوى من الخضار والفاكهة.
استفد من فائض الخضار والفاكهة بهذه الطرق:
يمكن تجفيف شرائح الفاكهة أو استخدامها لصنع مختلف أنواع المربى
يمكن صنع المخللات من فائض الخضار
يمكن تقطيع الخضار ووضعها في أكياس بلاستيكية وتجميدها لمدة 6 أشهر
يمكن تحضير العصائر من أنواع الفاكهة التي قاربت على النضج
ويمكن القيام بالعديد من الأشياء على الصعيد الشخصي للحدّ من هدر الطعام، من خلال فهم الأنماط الخاصة بنا، وما يحدث في منازلنا، وكيفيّة إعداد بيئتنا لتسهيل تجنّب هدر الطعام قدر الإمكان
اترك تعليق