مع حلول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة وسيطرة الأجواء الحارة على المنازل والشوارع، يبحث الناس عن طرق التغلب على تلك الحرارة،
ويعد شرب الماء من أهم النصائح التى يقدمها الخبراء للتغلب على الحرارة المرتفعة، ولكن هناك أيضًا بعض الأطعمة التى قد تسهم فى التغلب على الحر، وأطعمة يجب أن نتجنبها فى الحر، نقدمها فى السطور القادمة.
أطعمة تساعد فى تغلب على حرارة الصيف
يركز النظام الغذائى الصيفى عادةً على الوجبات الخفيفة والمنعشة، التى تساعد فى الحفاظ على رطوبة، وتوفر العناصر الغذائية الأساسية، وعادة تكون منخفضة فى السعرات الحرارية، والحفاظ على رطوبة الجسم وشرب الكثير من الماء طوال اليوم أمر بالغ الأهمية، خلال أشهر الصيف.
الأطعمة المرطبة فى نظامك الغذائى هامة فى الصيف، خاصة تلك غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، مع انخفاض السعرات الحرارية، مثل البطيخ والخيار والتوت والبطيخ والطماطم والخضروات الورقية والكوسة والفلفل والذرة والحمضيات بنفس القدر من الأهمية.
كما يؤكد الخبراء على اختيار مصادر البروتين الخالية من الدهون، والتى تكون أخف وأسهل فى الهضم، والتى تشمل الدجاج المشوى والأسماك والتوفو والعدس والحمص والزبادى اليونانى، مع تجنب اللحوم الثقيلة والدهنية، تعتبر السلطات واللفائف مثالية لفصل الصيف، لذا قم بتزويدها بالخضروات الملونة والبروتين الخالى من الدهون والصلصة الخفيفة؛ كما نصح الخبراء بالمواظبة على تناول الفاكهة التى لها فاعلية للتغلب على حرارة الصيف مثل: "بطيخ – الشمام - عصير الليمون – مانجو – التفاح – العنب".
اترك تعليق