رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طرق مختلفة لحفظ الخيار لفترات طويلة
الخيار من الخضروات التى تستخدم فى العديد من الاطباق ،وغنى بالماء وصحى ،لنتعرف على كيفية تخزينة وحفظة:
-الطريقة الأولى: لحفظ الخيارات لفترة طويلة من الوقت فقط لفّي كل حبة من الخيار بمنشفة ورقية. ثمّ ضعيها في كيس. وبعدها خزّني الكيس في الثلاجة.
-الطريقة الثانية: بما أن الخيار يحتوي على الكثير من الماء. لذلك فمن الممكن تخزينه في درجة حرارة الغرفة. وهذه طريقة مثالية لأنه إن تم تخزينه في درجة حرارة منخفضة سيتفكك الخيار ويصبح متعفناً.
-الطريقة الثالثة: يمكنكِ حفظ الخيار في الثلاجة في حالة ارتفاع درجة الحرارة في المطبخ. فقط ضعي حبات الخيار في كيس أو علبة بلاستيكية مع القليل المناشف الورقية لامتصاص الرطوبة. ثمّ خزّني الكيس أو العلبة على الرف الأول في مقدمة الثلاجة.
اترك تعليق