رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
تحضير اصابع الجبن المقرمشة
تحضير اصابع الجبن المقرمشة اللذيذة بالخطوات:
المقادير :
-ست شرائح من التوست.
-ثلاث ملاعق صغيرة من جبنة الشيدر.
-ثلاث ملاعق صغيرة من جبنة الموزيلا.
-نصف حبة من الفلفل الأخضر الحلو.
-ملعقة صغيرة من الملح.
-رشة من الفلفل الأسود.
-أربع بيضات.
طريقة التحضير:
-وزعي ست شرائح من التوست في صينية زجاجية خاصة بالفرن.
-ضعي أربع بيضات في وعاءٍ عميق، ثمّ أضيفي إليها ثلاث ملاعق صغيرة من جبنة الشيدر.
-أضيفي إلى المكونات السابقة ثلاث ملاعق صغيرة من جبنة الموزيلا، واخفقي المكونات حتى تمتزج تمامًا.
-تبلي الخليط بملعقة صغيرة من الملح، ورشة من الفلفل الأسود، واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
-اسكبي خليط البيض فوق قطع التوست في الصينية.
-قطعي نصف حبة من الفلفل الأخضر الحلو لمكعبات صغيرة، ثمّ وزعيها على وجه خليط البيض.
-ضعي الصينية تحت الشواية، حتى ينضج البيض، ويصبح وجهها ذهبيًا.
-أخرجي الصينية من الفرن، وقطعيها بشكل طولي على شكل أصابع، ثمّ اتركيها حتى تبرد تمامًا.
-ضعي أصابع الجبن في طبق التقديم، ثمّ قدميها مباشرة.
اترك تعليق