رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طريقة عمل سلطة المكرونة لتزيين مائدة الإفطار بطبق جديد ومفيد
تعد سلطة المكرونة من المقبلات الباردة المبتكرة التي يفضلها الجميع، الكبار والصغار. والتي انتشرت بسرعة كبيرة بين المطابخ العالمية، ويمكن تناولها كطبق جانبي على الإفطار أو كوجبة خفيفة على السحور، وخلال الاسطر التالية سنتعرف على مقادير سلطة المكرونة وطريقة تحضيرها..
مقادير سلطة المكرونة
- 1 كوب مكرونة
- 1 رأس خس
- 1 جزرة
- ¼ كوب ذرة
- ملح، حسب الرغبة
للصلصة :
- 1 عبوة روب (زبادي/ لبن رائب)
- 5 ملعقة كبيرة مايونيز
- 2 فص ثوم مهروس
- عصير ½ حبة ليمون
- ملح، حسب الرغبة
طريقة سلطة المكرونة
- اسلقي المكرونة في قدر به ماء مملح والقليل من الزيت.
- صفيها جيداً ثم انقليها إلى وعاء السلطة.
- اغسلي الخس والجزر جيداً. ثم افرمي الخس، وقشري الجزر وقومي ببشره.
- أضيفي الخس، الجزر والذرة إلى المكرونة.
- حضري الصلصة، اخلطي الروب والمايونيز مع الثوم وعصير الليمون.
- قلبي الصلصة جيداً حتى تتجانس مكوناتها.
- اسكبي الصلصة على المكرونة وحركي السلطة برفق.
- قدمي السلطة باردة.
اترك تعليق