رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
عاجل
- سكن لكل المصريين 7.. وحدات مدعومة وأنظمة سداد حتى 20 سنة
- الرئيس السيسي: العلاقات بين مصر وسنغافورة قوية ومتميزة وقائمة على الاحترام المتبادل
- الأمير فيصل بن الحسين يؤدى اليمين الدستورية نائبا لملك الأردن عبدالله الثانى
- اكاديمية الفنون تدعو الفنانين للمشاركة في «معرض فنون العرائس»
- كارول سماحة تحكي صراع زوجها وليد مصطفى مع المرض
تحضير سلطة الخرشوف بالليمون والبقدونس
الخرشوف غني بالفوائد الصحية ،وفيما يلى تحضير سلطة سهلة ولذيذة من الخرشوف والليمون والبقدونس:
المكونات:
– الفطر : 500 غراماً (صغير ومغسول)
– خرشوف : 500 غراماً (معلب أو طازج مغسول)
– بقدونس : نصف كوب (مفروم)
– الثوم : فصّان (مقشر ومهروس مع رشة ملح)
– عصير الليمون : نصف كوب
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
في وعاء، اخلطي الثوم، وعصير الليمون الحامض، وزيت الزيتون، والبقدونس.
ضعي الفطر والأرضي شوكي"الخرشوف" في طبق التقديم.
اسكبي مزيج الليمون والبقدونس فوق المكونات في طبق التقديم وقلبي قليلاً حتى تتداخل المكونات، ثم قدمي السلطة فوراً.
اترك تعليق