تحضير كريم كراميل بدون بيض

من الحلويات الخفيفة واللذيذة الكريم كراميل،فيما يلى وصفة لتحضيرة سهلة وبدون استخدام بيض:

المكونات:

لتحضير كريم فريش بدون بيض محلي الصنع ، يجب أن يكون لديك المكونات التالية:

6 ملاعق كبيرة سكر بني أو عسل.

1 كوب خثارة قليلة الدسم.

كوب حليب سائل قليل الدسم.

3 ملاعق كبيرة حليب مكثف محلى (اختياري).

5 ونصف ملاعق كبيرة من نشا الذرة.

ملعقة صغيرة فانيليا.

الخطوات:

ذوبي 4 ملاعق كبيرة من السكر البني في مقلاة على الموقد وسخنيها في وعاء كبير أو مجموعة أطباق صغيرة.

في وعاء عميق باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخلطي الحليب مع الخثارة والسكر والحليب المكثف والفانيليا والنشا.

انشر الخليط الناتج فوق طبقة السكر المذاب.

ضعي كوبًا أو أكثر من الماء في صينية الفرن ، ثم ضعي الصينية أو الطبق الصغير بخليط الكريمة بالكراميل فوق الصينية ، مع ترك الماء يحيط به من جميع الجهات.

أغلق الفرن واترك كريمة الكراميل تنضج لمدة 30-60 دقيقة.

طارق لطفى