رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
أجنحة الدجاج المشوية بأفضل تتبيلة لطعم رائع ومذاق شهي
تفضل اغلب ربات البيوت التجديد دايئما في الوجبات التي تقدمها لافراد اسرتها، وخاصة في وجبات الغداء التي تتسع لتشمل العديد من الاصناف، وهنا سنقدم لكم طريقة جديدة لتحضير وجبة أجنحة الدجاج المشوية وتتبيلتها الخاصة الفريدة التي تضفي عليها طعما شهيا ومذاقا رائعا..
المقادير
- جوانح الدجاج : 700 غم
- الزيت النباتي : نصف ملعقة كبيرة
- بابريكا : نصف ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
- الثوم : نصف ملعقة كبيرة (مفروم)
- صلصة الباربيكيو : 4 ملعقة صغيرة
- ماء ساخن : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : نصف ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
ضعي الفلفل الأسود، والملح، والزيت النباتي، والبابريكا، والثوم المفروم، وصلصة الباربكيو، والماء الساخن، وعصير الليمون، في وعاء عميق، ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
أضيفي أجنحة الدجاج إلى الوعاء وقلّبيها مع التتبيلة.
غطي الوعاء بورق النايلون اللاصق، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
ضعي أجنحة الدجاج على شواية الفحم، واشويها لحوالي 25 دقيقة مع التقليب من وقت إلى آخر حتى تنضج وتتحمر، ثم قدميها ساخنة.
اترك تعليق