رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
خبيرة تغذية: يمكن أن يكون لـ"أوميجا 3" تأثير خاص على نشاط الدماغ
أشارت خبيرة تغذية روسية إلى عدد من الفيتامينات والمواد الغذائية التي تحسن وظائف عمل الدماغ.
قالت خبيرة التغذية إيلينا سولوماتينا إن فيتامينات "ب" ومضادات الأكسدة وأحماض أوميجا 3 الدهنية تعمل على تحسين وظائف المخ.
وفقا للخبيرة، يمكن أن يكون لـ"أوميجا 3" تأثير خاص على نشاط الدماغ، وفي تصريح لـ"فيتشيرنايا موسكفا"، أضافت: "أن أحماض أوميجا 3 الدهنية تخفف الالتهاب وتجعل الدم أكثر سيولة مع لويحات تصلب الشرايين والضغط المرتفع أو المنخفض، لتساعد الدم على المرور عبر الأوعية ووقف تكوين جلطات الدم".
وللحصول على مضادات الأكسدة من الضروري تناول العنب البري والرمان، وأشارت الخبيرة لأهمية فيتامين د والألياف والمغنيسيوم، ويمكن الحصول على المغنيسيوم من الجزر والسبانخ واللحوم، كما يوجد فيتامين د، في كبد سمك القد والأسماك الزيتية والبيض.
وحددت الخبيرة أن تناول ملعقة واحدة من الكبد تكفي لتجديد الاحتياجات اليومية من الفيتامين.
اترك تعليق