رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طرق لتسريع نضح الافوكادو
الافوكادو من الفواكهة الغنية بقيمة غذائية عالية ،نظرا لاحتواءها على مضادات الاكسدة والاحماض الدهنية ،قد تحتاج الافوكادو لوقت طويل حتى تنضج ،لذلك نقدم فيما يلى بعض الطرق لتسريع عملية نضجها دون الانتظار لوقت طويل:
1– حيلة ورق الجرائد:
هذه الحيلة هي إحدى الطرق التقليدية القديمة المستخدمة في إنضاج الأفوكادو، كل ما عليك فعله هو لف الأفوكادو في ورق الجرائد ووضعه في مكان دافئ مثل الفرن عندما يكون مطفئ. تترك في الفرن لبضعة أيام حتى تلاحظ نضجه.
2– حيلة ورق الألمنيوم:
غلفي الأفوكادو بورق الألمنيوم، وتأكدي من تغليفه بالكامل، وضعيه في صينية خبز، واخبزيه في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 10 دقائق ، وبعد التبريد ، أزيلي ورق الألمنيوم واستخدميه.
3– حيلة وضع الأفوكادو قي الميكروويف:
ستسرع هذه العملية نضج حبات الافوكادو في غضون دقائق. لكن يجب أن ندرك أن نكهة الأفوكادو قد تختلف قليلاً.
4– حيلة لهرس الأفوكادو بالشوكة:
لبدء هذه الحيلة، ضعي الأفوكادو في غطاء بلاستيكي، وضعيه في طبق آمن للاستخدام في الميكروويف، وسخنيه لمدة 30 ثانية، أو أكثر إذا لم ينضج الأفوكادو، واهرسيه بالشوكة عدة مرات.
اترك تعليق