رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
احذر..4 أجزاء في الدجاجة تحتوي سموما قاتلة
يعد الدجاج من افضل البروتينات والمفضل لدى الكثيرون عن اللحوم الحمراء، وبالرغم من ارتفاع اسعار الدواجن فى الفترة الاخيرة
إلا أن المفاجأة ان ليس كل أجزائها صالح للأكل. بل تسبب تلك الأجزاء الى الاصابة بمرض السرطان. لذلك احذر تلك الاجزاء التالية:
رقبة دجاج
تحتوي الحيوانات على غدد ليمفاوية في أعناقها، وأعناق الدجاج ليست استثناء. تحتوي الغدد الليمفاوية على عدد كبير من السموم والبكتيريا. على الرغم من المذاق الممتاز، لا يزال من المهم عدم نسيان سلامة الغذاء. الاستهلاك المتكرر لعنق الدجاج قد يزيد من خطر الاصابة بالسرطان.
أمعاء الدجاج
كما نعلم جميعًا، فإن الأمعاء هي عضو في الجهاز الهضمي. توجد في الأمعاء أنواع مختلفة من البكتيريا وبقايا الطعام، والتي لا يمكن دائمًا إزالتها تمامًا. سيؤدي الاستهلاك المفرط لأمعاء الدجاج إلى زيادة نسبة الدهون في الدم، وهو أمر محفوف بتطور بعض الأمراض التي يصعب اكتشافها.
أقدام الدجاج
أقدام الدجاج هي الطبق المفضل لكثير من الناس، وهناك العديد من الخيارات لتحضيرها. لكن قلة من الناس يعرفون أن هذا الجزء من الدجاج غني بالدهون، وهو أمر يصعب هضمه. الإفراط في تناول الطعام يؤدي إلى زيادة الوزن. بالإضافة إلى ذلك، تبقى العديد من الهرمونات في أقدام الدجاج، والتي إذا تم تناولها يمكن أن تضر بالصحة.
ذيل الدجاج
من الأفضل تجنب جزء آخر من الدجاج هو ذيل الدجاج. يحتوي على كمية هائلة من البكتيريا والسموم التي يؤثر دخولها إلى الجسم بشكل سلبي.
sputnikarabic
اترك تعليق