رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طرح لحوم سودانية بمنافذ بيع السلع الغذائية بقرى الداخلة
أعلنت الوحدة المحلية لقرى الهنداو التابعة لمركز الداخلة بمحافظة الوادى الجديد عن توفير كميات من اللحوم السودانية قريباً بمنفذ بيع القرية بسعر ١٥٠ جنيها للكيلو ، وذلك عن طريق الحجز مسبقا وتسجيل أسماء الراغبين فى شرائها بهدف التيسير على المواطنين وتخفيف العبء عن كاهل الأسر فى ظل التحديات الإقتصادية الراهنة تزامنا مع جهود الدولة المبذولة لتوفير السلع الغذائية واللحوم بأسعار مخفضة للجميع.
أكد مصدر مسئول بالطب البيطرى ، أن اللحوم السودانية تعتبر أحد الحلول المناسبة للتيسير على المواطنين وخاصة محدودي الدخل والأولى بالرعاية فى ظل ارتفاع أسعار اللحوم البلدية مؤخرا والتى سجلت ارتفاعا ملحوظا يترواح من ١٧٠ إلى ١٩٠ جنيها بمحال الجزارة على مستوى المحافظة ، علما بأن دولة السودان تمتلك رؤوس ماشية بالملايين تربي علي المراعي الطبيعية دون تكلفة حيث يتم نقلها بريا إلى مصر ،حيث يتم عرضها على الطب البيطرى قبل وبعد الذبح تمهيدا لتوزيعها على المجمعات الاستهلاكية ومنافذ البيع لتباع بأسعار مخفضة للمواطنين.
وعن الفرق بين اللحوم السودانية واللحوم البلدي أوضح د. محسن حمودة طبيب بيطري ، كلما كانت أعمار الحيوانات صغيرة وتسمن بعلف مناسب تكون المحصلة النهائية لحوم جيدة ، وإذا اختلف هذا ، تقل الجودة ، مشيرا أن المستهلك بمقدوره التمييز بين اللحوم السودانية والبلدية عن طريق لون الختم المطبوع عليها كما هو موضح بنشرة وزارة التموين ، ففى حالة إذا كان لون الختم أحمر وردي فمعناه أن اللحمة بلدي ، أما السودانية المستوردة فيتم ختمها باللون البنفسجي، لافتا إلى أن ختم اللحمة يكون عبارة عن شكل مستدير ومبطوع به اسم المجزر والمحافظة التابع لها ونوع الحيوان المذبوح ،والذى يكون مقسما إلى مثلثات بها بيانات عن نوع اللحم، فضلا عن وجود علامة سرية خاصة بالمجزر الذي ذبحت فيه الذبيحة حتى لا يمكن تزويرها.
اترك تعليق