خطوات تخزين حبوب الذرة دون ان تتلف

الذرة تدخل فى اعداد العديد من الاطباق والسلطات ،لذل من المهم حفظة طازج لاستخدامة فى اي وقت فيما يلى الخطوات للتخزين الجيد:

1. قم بتنظيف المخروط وإزالة الخيوط المتبقية منه.

2. افصل الحبات عن الكيزان وضعها على طبق.

3. ضع كمية مناسبة من الماء على الموقد حتى يغلي.

4. أضيفي حبات الذرة وقليل من الملح.

5. يُترك المزيج على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج.

6. قم بتصفية الحبوب بعد إزالة الترسبات الكلسية من منسوب المياه الجوفية.

7. ضعه في كيس حفظ طازج بعد أن يبرد.

8. الابتعاد عن الهواء قدر الإمكان ، ثم تغطيتها بإحكام ، وضعها في الثلاجة لتبرد.

طارق لطفى