رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- رئيس الوزراء يشارك في عشاء عمل للقادة الأفارقة على هامش قمة G20
- الهيئة العامة للرقابة المالية تشارك في ورش عمل تطوير الأسواق
- "وَسِّطُوا الإِمَامَ" .. حكم بدء الصف الثاني خلف الإمام في الصلاة
- له معلومات جنائية | افتتح مصنعا بدون ترخيص لانتاج عصائر فاسدة
- طقس السبت | ارتفاع درجات الحرارة وشبورة مائية كثيفة صباحاً
أفضل طرق لتجنب الاصابة بالسالمونيلا
يتم الإصابة بالسالمونيلا عن طريق تناول طعام أو ماء ملوث بالبراز. تعيش البكتيريا في أمعاء الإنسان والحيوان والطيور
هناك الكثير من الأطعمة التي يمكن أن تصيبك بالمرض ، بما في ذلك اللحوم النيئة والدواجن والمأكولات البحرية والبيض النيء أو غير المطبوخ جيدًا ،
عندما لا يغسل الناس أيديهم جيدًا بعد استخدام المرحاض أو تغيير الحفاضات أو بعد التعامل مع الطعام الملوث ، تتلوث العديد من الأطعمة
يمكن أن يؤدي وضع أصابعك في فمك بعد لمس شيء ملوث أيضًا إلى الإصابة بالعدوى.
تحمل العديد من الحيوانات الأليفة ، وخاصة الطيور والزواحف ، بكتيريا السالمونيلا في ريشها أو فروها أو جلدها أو برازها. يمكن أن تكون بعض أغذية الحيوانات الأليفة ملوثة بالسالمونيلا أيضًا.
أفضل طريقة لتجنب السالمونيلا هي تحضير الطعام بشكل صحيح ، وغسل اليدين ، وتجنب التلوث ، وعدم تناول اللحوم النيئة أو منتجات الألبان أو البيض.
من المهم بشكل خاص استخدام التدابير الوقائية عند تحضير الطعام أو رعاية الأطفال وكبار السن والأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة .
طرق للوقاية من السالمونيلا
تأكد من طهي الطعام وتخزينه بشكل صحيح.ولا تأكل البيض النيئ.
قم بتخزين اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية النيئة بعيدًا عن الأطعمة الأخرى في الثلاجة لمنع انتقال التلوث.
تأكد من وجود لوحتي تقطيع في مطبخك - واحدة للحوم النيئة والأخرى للفواكه والخضروات.
يجب أن تغسل يديك بالماء والصابون بعد استخدام المرحاض ، أو تغيير الحفاضات ، أو التعامل مع اللحوم النيئة أو الدواجن ، أو تنظيف براز الحيوانات الأليفة ، أو لمس الحيوانات الأليفة أو غيرها من الحيوانات.
اترك تعليق