رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
اصنعي الـ"بان كيك" بالشيكولاتة بأسهل طريقة وأبسط مكونات في المنزل
اشتهر مؤخرا البان كيك والذى اصبح من اشهر الاكلات التى يحرص على تناولها الكثيرون وخاصة فى وجبة الافطار لما له من مذاق شهى
وكونه طعام خفيف وصحى ويمكن تلوينه وصناعته بمختلف الاطعمة ومختلف الاضافات التى تجعل مذاقه شهيا ومختلفا فى كل مرة، لذلك سنقدم لكم طريقة تحضير البان كيك بالشيكولاتة بأبسط مكونات واسهل وصفة..
المقادير
- طحين: كوب
- سكر: 2 ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر: 2 ملعقة صغيرة
- ملح: ملعقة صغيرة
- البيض: 1 حبة (مخفوق)
- حليب: كوب
- الزيت النباتي: 2 ملعقة كبيرة
- شيكولاتة سائلة
- مكسرات
طريقة التحضير
يخلط الطحين، السكر، البيكنج باودر والملح فى وعاء كبير.
يصنع فجوة فى وسط الخليط ثمّ يضاف الحليب، البيض والزيت.
تخلط المكوّنات جيّداً باستخدام الخلاط الكهربائى للحصول على عجينة سائلة.
تحمى مقلاة واسعة على النار ثمّ اسكبى ربع كوب من العجينة فى المقلاة.
يقلب البان كيك حتى يصبح لونه ذهبى من الجهتين.
تكرر العملية حتى انتهاء كمية العجين.
نفرد البان كيك ونغطيه بالشيكولاتة والمكسرات طبقة تلو الأخرى حتى 4 أو خمس طبقات
اترك تعليق