رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طريقة عمل سلطة التونة بالأرز
تعد سلطة التونة بالأرز سهلة التحضير، وتمتاز بمذاقٍ رائعٍ، وتعد مثالية لاعتمادها كوجبة خفيفة خلال اليوم، وتقدم التونة العديد من الفوائد الصحيّة للجسم، ويمكن تناولها بعدّة طرق، وإضافتها إلى العديد من الوصفات.
المقادير لتحضير سلطة التونة بالأرز
المكونات
150 جرام أرز بسمتي أو أرز حبة طويلة.
حبة صغيرة من الفلفل الأحمر الطازج.
1/4 حبة خيار مقطعة لمكعبات.
10 حبات طماطم كرزية، ومقطعة إلى مكعبات.
6 حبات فطر صغير مقطع إلى مكعبات.
145 جرام تونة مصفاة.
200 جرام ذرة حلوة مصفاة.
ملعقة صغيرة أوريجانو أو زعتر مجفف.
مكونات الصلصة
ملعقة صغيرة خردل.
ملعقة كبيرة خل التفاح.
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
الخطوات لتحضير سلطة التونة بالأرز
- اطهو الأرز وقم بتبريده.
- أثناء تبريد الأرز، قم بتحضير الصلصة عن طريق وضع الخردل والخل والملح والفلفل في وعاء مناسب وقم بمزجهم جيّدًا.
- أضف الزيت إلى المكونات، واستمر في الخلط حتى تمتزج المكونات معًا.
- قطع الخضروات إلى قطع صغيرة الحجم، وضعها في وعاء كبير الجحم، ثم أضف التونة والذرة والأرز وقم بتقليبهم جيدًا.
- أضف الصلصة إلى التونة والخضروات، وقلبهم جيدًا مرةً أخرى.
- بإمكانك تناول السلطة فور تحضيرها، أو وضعها في الثلاجة وتناولها لاحقًا بعد أن تبرد.
اترك تعليق