المكرونة المحمرة بالصلصة
المكونات
500 جرام مكرونة.
2 كوب مرق خضروات.
½1 كوب عصير طماطم.
ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
3 ملاعق كبيرة زيت.
ملعقة صغيرة ملح.
رشة فلفل أسود.
الخطوات
- سخّن الزيت النباتي على النار بدرجة حرارة متوسطة.
- أضف المكرونة، وقلّبها لتصبح ذهبية اللون.
- أضف عصير الطماطم وصلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود.
- قلبهم معًا، ثم أضف المرق، واتركهم على النار حتى الغليان.
- أضف المكرونة، واتركها على النار بدرجة حرارة منخفضة لتنضج.
- ضع المكرونة المحمرة في أطباق للتقديم، وقدّمها ساخنة.
اترك تعليق