تحضير شوربة الشوفان بالدجاج والخضار

رئيس مجلس الإدارة

طارق لطفى

رئيس التحرير

عاجل

من الوصفات المتكاملة العناصر والمفيدة والتى يمكن ان تدخلها فى اى نظام غذائي صحى ،اليك شوربة الشوفان بالدجاج والخضار فيما يلى:

المقادير:

ربع كوب بروكلي

ربع كيلو جزر

ربع كيلو طماطم

ربع كيلو كوسة

بصلة مبشورة متوسطة الحجم

رشة ملح

رشة فلفل اسود

بهار كاري

3 اكواب مرق دجاج

5 ملاعق كبيرة دقيق شوفان

ربع كيلو صدور دجاج مقطع

ملعقة زيت زيتون

الطريقة:

1-نقطع جميع المكونات إلى مكعبات صغيرة ونبشر الجزر.

2-تبلي قطع الدجاج بالملح والبهارات ، ثم اطهيها بملعقة كبيرة من زيت الزيتون حتى يتغير لون قطع الدجاج.

3-أضيفي 3 أكواب من مرق الدجاج وضعي المزيج على الموقد حتى يغلي.

4-نضيف الشوفان إلى الخليط ونخفف النار ونقلب لمدة 3 دقائق.

5-ارفعي الحساء عن النار ، صبيه في طبق وقدميه ساخناً.