رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- أذان الجمعة في القاهرة بعد قليل..ومواقيت الصلاة في المحافظات
- شروط إضافة المواليد على بطاقات التموين
- وزير الإسكان: مد فترة التقديم على الطرح الثاني لإعلان "سكن لكل المصريين٧"
- هل يشترط أن يكون خطيب الجمعة هو الإمام في الصلاة؟ "الافتاء" تجيب
- 3 مدربين على طاولة الأهلي في التصفية النهائية خلفا لـ"ريبيرو"
طبق الدجاج المشوي بالليمون والفلفل في 5 خطوات
وصفة سهلة وخفيفة ،ومناسبة للانظمة الغذائية ،الطريقة فيما يلى:
المقادير:
3 فصوص ثوم كبيرة ، مبشورة ناعماً
نصف كوب عصير ليمون طازج
2 ملاعق كبيرة زيت الكانولا
2 ملاعق كبيرة إكليل الجبل الطازج المفروم
2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
2 ملاعق صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
2 ملعقة صغيرة خردل ديجون
2 (10 أونصات) صدور دجاج منزوعة الجلد والعظام
أسافين الليمون للتقديم
الطريقة:
1– قلبي عصير الليمون والثوم والزيت وإكليل الجبل والملح والفلفل والخردل في وعاء. باستخدام شوكة، اوخزي كل صدر دجاج من 8 إلى 10 مرات.
2-أضيفي صدور الدجاج إلى وعاء مع خليط عصير الليمون وقلبيها لتغطي بالكامل، باستخدام يديك لتدليك خليط عصير الليمون في كل صدر دجاجة. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.
3– قومي بتسخين الشواية الخارجية للحصول على حرارة متوسطة إلى عالية وزيت الشبكة بقليل من الزيت.
4– ضعي صدور الدجاج على مشابك مدهونة بالزيت. اشويها وغطيها حتى تصبح صدور الدجاج متفحمة قليلاً.
5– انقلي صدور الدجاج إلى طبق التقديم، تقدم مع شرائح الليمون.
اترك تعليق