تحضير الكنافة بالقشطة المقرمشة

من الذ واشهى الوصفات ،هو تحضير حلى الكنافة بالقشطة اليك الطريقة فيما يلى:

المقادير:

نصف كيلو عجينة كنافة

علبة قشطة

فستق حلبي : ملعقة كبيرة
جوز الهند : ملعقة كبيرة
الزيت النباتي : حسب الحاجة
قطر : كوبان ونصف

الطريقة:

1-اخلطي القشطة مع الفستق الحلبي. وجوز الهند في وعاء جيداً. حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.

2-افردي كمية قليلة من عجينة الكنافة على سطح العمل. ثم ضعي حوالي ملعقة صغيرة من حشوة القشطة.

3-لفيها على شكل رول. وكرري الخطوة حتى نفاذ الكمية.

4-ضعي رولات الكنافة في صينية الفرن المدهونة بالقليل من الزيت.

5-اخبزي رولات الكنافة لمدة 30 دقيقة على حرارة 180 مئوية. حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.

طارق لطفى