رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد أيوب
>
عاجل
- لن نمنحهم الفرصة.. أول رد من مانشستر سيتي بشأن الـ 114 قضية
- بقيادة موسيماني.. جنوب إفريقيا يفوز علي غينيا في تصفيات أمم إفريقيا
- خبير لوائح يصدم الأهلي بسبب طلبه إعفاء نجومه من ودية جنوب إفريقيا
- بعد انتهاء الإيقاف.. منتخب مصر يستعيد مروان عطية أمام جنوب السودان
- خالد الحلفاوي يحسم موقف " كامل العدد" من موسم رمضان 2027
طرق لحفظ الخس لفترات طويلة
تعرف على طرق لحفظ الخس لفترات طويلة دون ان يفسد ،وبالتالى يمكن ان يستخدم فى العديد من السلطات وتحضير الساندويتشات،فيما يلى:
1- قطع الأوراق دون غسلها ووضعها في كيس نايلون لحفظ الطعام ولفها بقطعة قماش أو منشفة ورقية حيث يساعد ذلك على امتصاص الرطوبة المسببة للتلف ، ومن المهم أيضاً تفريغ الكيس في الهواء قدر الإمكان قبل الإغلاق التام.
2- طريقة تعتمد على غسل الأوراق ثم وضعها في مصفاة لإزالة أكبر قدر ممكن من الماء ، وبعد ذلك يجب تجفيفها بقطعة قماش قطنية.
3-إعداد علبة طعام كبيرة ، وافردي ورقاً ماصاً للرطوبة أو مناشف صغيرة في الأسفل ، وافردي أوراق الخس في الأعلى ، ثم قومي بتغطيتها بإحكام ، وضعيها في الثلاجة لتبرد. بهذه الطريقة يمكن الاحتفاظ بأوراق الخس لمدة لا تقل عن 6 أيام قبل استخدامها.
اترك تعليق