طريقة تحضير الكريب على اصوله

اليك طريقة تحضير الكريب التى يحبها الصغير والكبير ، حيت يتميز بسهولة تحضيرة وبطعمه اللذيذ ، الخطوات فى السطور التالية

المكوّنات
كوب من الدقيق

نصف كوب من الحليب

معلقة من السكر

ملعقة كبيرة ملح

ثلاثة أرباع الكوب

بيض

زبدة ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

فى طبق عميق ونضع الدقيق، السكر والملح ونقلب حتى تتداخل المكونات.

نضيف الحليب والبيض ونخفق جيداً حتى يمتزج الخليط.

نحضر طاسة ونضع معلقة زبدة ثم نسكب مقدار مغرفة من خليط عجينة الكريب.

نحرك المقلاة بشكل دائري لتوزيع العجينة بشكل متساوٍ وتشكيلها.

نتركها حتى تنضج وتتحمر ثم نقلبها للجهة الاخرى.

نكرر هذه العملية حتى انهاء الكمية.

طارق لطفى