رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
لماذا نضيف الزبادى لتتبيلة الدجاج؟
اللبن الزبادي له العديد من الفوائد الصحية المهمة لجسم الإنسان، ونضعه على تتبيلة الدجاج،كونه يحتوي على إنزيمات وأحماض تعمل معاً على تحلل البروتينات في لحم الدجاج، مما يتسبب في جعله طرياً، حيث يفضل نقعه ليلاً من أجل إضفاء طعم ألذ للدجاج.
فماذا يفعل اللبن الزبادي حين إضافته لتتبيلة الدجاج واللحم:
1– يطري الدجاج
2– يخمره ويمنعه من الجفاف
3– يعطي الدجاج نكهة وحموضة واضحة ومرغوبة لدى الجميع
4– يحافظ على طعم اللحوم
5– يضفي للدجاج نكهة مميزة وشهية جداً
6– يضيف البن الزبادي لوناً رائعاً عند تحمير الدجاج في الفرن
7– بسبب احتواءه على فيتامينات فإنه يضفي قيمة غذائية للدجاج
8– استخدمي الزبادي ذو الطعم الطبيعي وبدون إضافات أو نكهات حتى لا يتغير ويتبدل طعم الدجاج ويجعله غير طيب.
اترك تعليق