رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
ملفوف مخلل والطعم حكاية
يمكنك عمل ملفوف مخلل فى خطوات بسيطة وسهلة فقط اتبعى الخطوات التالية
المقادير
نصف كيلو ملفوف
3 فصوص ثوم
4معالق ملح
معلقة سكر
معلقتين خل
نضع الملفوف فى برطمان ثم الملح والثوم ونترك المزيج جانباً لـ10 دقائق.
بعد عشرة دقائق نضع الخلّ و السكر . نغلق البرطمان بإحكام ونرجّه حتى تتذاخل المكونات.
ندخل البرطمان إلى الثلاجة لـ3-4 أسابيع ثمّ نقدّمه. ألف هنا
اترك تعليق