رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طريقة عمل الرنجة المجمدة
طريقة تحضير طبق لذيذ وشهى من الرنجة:
المكونات وطريقة التحضير:
1-رنجة واحدة مجمدة .
2-رأس بصل كبير.
3-توضع مكونات الأطباق المستقبلية في مقلاة عميقة ، ملح قليل ، تضاف مزيج من الفلفل أو التوابل لأطباق السمك.
4-صب ربع كوب ماء على القمة ، إذا لم يتم إذابة الرنجة ، ثم أقل بقليل.
5-يُغطّى ويُطهى على نار متوسطة الحرارة لمدة عشرين دقيقة. لا ينصح بفتح الغطاء أثناء الطهي.
اترك تعليق