رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
تحضير ساندويش التوست بالدجاج وصلصة البيتزا
لنتعرف على تحضير التوست بالدجاج وصلصة البيتزا اللذيذ:
المكونات
ست حبات من الطماطم.
ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
نصف ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
نصف كوب من البصل.
نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو.
ملعقتان كبيرتان من الكاتشاب.
نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر.
رشّة من الملح.
رشّة من السكر.
مائة غرام من شرائح صدور الدجاج.
زيت حسب الرغبة.
خمس شرائح توست طري.
فليفلة خضراء، وذرة حسب الرغبة.
ربع كوب من جبن شيدر.
طريقة التحضير
تذبيل البصل، والثوم في مقلاة على النار.
إضافة الطماطم المهروسة، والأوريغانو، والفلفل الأحمر، والملح، والكاتشاب على المكوّنات.
تحريك المكوّنات جيّداً ختى تتجانس، وتركها تغلي لمدّة ثلاث دقائق.
إضافة السكّر، وإعادة الخلط من جديد.
رفع المقلاة عن النار، وترك الصلصة جانباً.
دهن الشوايّة بالقليل من الزيت، ووضع شرائح الدجاج فيها، مع التقليب من وقت إلى لآخر حتى تنضج تماماً.
تغليف صينية الفرن بورق الزبدة، ووضع قطع التوست عليها.
توزيع الصلصة على كلّ قطع التوست.
إضافة الدجاج، والفليفلة، والذرة على شرائح التوست.
نثر الجبن على وجه التوست.
خبز التوست في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى يذوب الجبن.
اترك تعليق