رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- تداول 73 آلاف طن و747 شاحنة بضائع عامة بمواني البحر الأحمر
- أميرقطر:إسرائيل تهدف إلى إفشال المفاوضات بشأن الحرب فى غزة
- موعد مباراة منتخب مصر امام أوغندا في بطولة إفريقيا للكرة الطائرة
- أمير قطر: العدوان الإسرائيلي على الدوحة انتهاك خطير للسيادة القطرية والأعراف الدولية
- قرار جديد من "فيفا" بشأن أجندة فترات التوقف الدولي المقبلة
السحلب على الطريقة السعودية
خطوات تحضير السحلب بالنكهة السعودية فيما يلى:
المقادير:
– ملعقة ونصف كبيرة من ماء الورد / الزهر .
– 3 أكواب من الحليب السائل .
– 2,5 ملعقة كبيرة من مسحوق النشا .
-1/4 ملعقة كبيرة من مسحوق الهيل .
– 3 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض الناعم .
– 1،5 ملعقة من جوز الهند .
لتزيين مشروب السحلب:
– 2 ملعقة كبيرة من الفستق الحلبي المجروش .
– 2 ملعقة كبيرة من جوز الهند المبشور .
طريقة التحضير:
– يوضع الحليب السائل في إناء ويضاف إليه السكر والنشا مع التقليب المستمر حتى تمام الذوبان .
– نضيف كل من ماء الورد ، ماء الزهر ، جوز الهند المجروش ناعما .
– ينقل الإناء على نار هادئة ثم نضيف مسحوق الهيل مع التحريك المستمر .
– عندما يبدأ خليط السحلب في الغليان ، نرفع الإناء من على النار .
– يصب السحلب في أكواب التقديم ، ويتم تزينه بالفستق المجروش وجوز الهند ويقدم ساخنا
اترك تعليق