رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
البان كيك الياباني بطريقة سهلة
من الاكلات الشهية الخفيفة ، البان كيك اليبانى لنتعرف على كيفية تحضيرها:
مقادير طريقة عمل بان كيك ياباني :
2 بيض
كوب ونصف دقيق
2 ملعقة كبيرة زبدة
ربع كوب سكر
ثلاث تربع كوب حليب مخثر
نصف ملعقة صغيرة فانيلا
ربع ملعقة صغيرة بايكنج بودر
ربع ملعقة صغيرة بايكنج صودا
ربع ملعقة صغيرة ملح
طريقة عمل بان كيك ياباني :
اخلطي البيض مع الحليب والسكر والفانيلا بالمضرب الكهربائي في وعاء عميق.
أضيفي للخليط السابق الدقيق والباكينج بودر والباكينج صودا واستمري في الخفق حتى يتجانس الخليط.
ادهني المقلاة المخصصة للبان كيك بقليل من الزبدة وادهني قالب تقطيع دائري بالزبدة.
اسكبي في وسط القالب القليل من الخليط حتى يصل للأطراف واتركيه لمدة 5 دقائق حتى يتماسك ثم اقلبيه على الجانب الآخر وهكذا حى تنتهي الكمية.
اترك تعليق