رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
عاجل
- باريس سان جيرمان يفوز بصعوبة علي بريست في الدوري الفرنسي
- ناصر ماهر: أعتذر للتوأم وأتمني العودة لصفوف للمنتخب
- تحت عنوان "المؤامرة المكشوفة".. الديهي يفضح مخططًا "إخوانيًا-إسرائيليًا" لضرب مصر
- معتمد جمال: الزمالك أمامه أسبوع فقط لحسم لقب الكونفيدرالية
- رسميًا.. برشلونة يتوج بطلاً للدوري الإسباني بعد الفوز علي ريال مدريد
تحضير حلوى اللقيمات الخليجية
اللقيمات الخليجية شبيهه بالزلابيا او لقمة القاضي المصرية ،لنتعرف على طريقة صنعها:
المكونات:
-كوب من الدقيق.
-ثلاثة أرباع الكوب من الزبادي.
-ملعقة صغيرة من الخميرة.
-رشة زعفران.
-كوب وربع من الماء.
-صوص حسب الرغبة بستاشيو, لوتس, نوتيلا, عسل
طريقة التحضير:
-في وعاء يتم وضع الزبادي و الخميرة والزعفران و الدقيق و نعجنهم مع اضافة الماء بشكل تدريجي مع الاستمرار في العجن حتى تتجانس المكونات.
-يتم ترك العجينة حتى ترتاح و يزداد حجمها لمدة ساعتين.
-ثم يتم وضع الزيت في مقلاة و تسخينه و يتم وضع العجينة في الزيت على شكل كرات باستخدام القالب او باستخدام الأصابع.
– يتم الانتظار حتى تقرمش حبات اللقيمات و من ثم يتم اخراجها من الزيت.
-يتم صب الصوص على اللقيمات و تصبح جاهزة للتقديم.
اترك تعليق