نبات السلق يدخل فى العديد من المخبوزات الشهية والعجائن ،ومناسب للنباتيين وغني بالفوائد ،لنتعرف عليها:
1. يحتوي السلق على الكلوروفيل الذي قد يساعد على إيقاف تأثير بعض المركبات التي تسبب السرطان، والتي تتولد نتيجة طهي وشواء بعض أنواع الطعام تحت درجات حرارة مرتفعة.
2.تحسين عمليات امتصاص الكالسيوم.
3. التقليل من كميات الكالسيوم التي يتم إخراجها مع البول.
4. تحسين البنية البروتينية للعظام.
اترك تعليق