الخبراء يحذرون:
الإفراط يؤدي لنقص المناعة وتدفق الفيروسات..
وتصلب الشرايين والضغط
المكسبات الصناعية.. تتسبب في حساسية الصدر
وتؤثر على الجهاز العصبي والكبد

أجمع خبراء الصحة والطب على أن الكثير من مكونات حلوي المولد النبوي مثل السكر وعسل الجلوكوز تضاف أثناء التصنيع بنسب كبيرة، الأمر الذي يمثل خطورة بالغة عند تناول الحلوي.. بينما المكسرات مثل الفول السوداني والسمسم والحمص واللوز والجوز والفستق والجيلاتين والنشا وجوز الهند والفواكه المجففة تضاف جميعها بنسب معتدلة، وأخيراً تضاف مكسبات الطعم والرائحة واللون بنسب قليلة، الأمر الذي يشكل خطورة، خاصة على أصحاب الأمراض المزمنة والوزن الزائد.

يحظر تناول حلوي المولد للمرضي المصابين بالسكري والسمنة والقلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين والنقرس. حيث انها تمثل خطراً كبيراً علي الصحة لهؤلاء المرضي.

طالب الخبراء بضرورة مراعاة عدم الإفراط في تناول حلوي المولد. وتكفي كمية لا تتجاوز 50 جراماً في اليوم للشخص السليم. علي أن يتم احتسابها من الاحتياجات اليومية للجسم: "متوسط احتياج الشخص البالغ 2000 سعر حراري يوميا" نظراً لمحتواها المرتفع من السعرات الحرارية. كما طالب الخبراء بضرورة شراء حلوي المولد من منافذ البيع الموثوق فيها لضمان جودة صناعتها. وذلك لتجنب الأضرار الناتجة عن تناول الحلوي المنتهية الصلاحية أو المصنوعة من خامات رديئة بها شوائب.. حيث تمتاز الحلوي الجيدة بلونها الزاهي الطبيعي. ورائحتها الجيدة غير المتزنخة، وقوامها المناسب طبقا لنوعها،وأن تكون خالية من الألوان والمكسبات الصناعية، ولابد أن تكون مغلفة غير مكشوفة.

أكد د.عبدالحميد أباظة مساعد وزير الصحة سابقاً ورئيس مجلس إدارة جمعية أصدقاء مرضي الكبد بالوطن العربي واستشاري أمراض الجهاز الهضمي والكبد أن حلوي المولد النبوي تمثل خطورة شديدة على الأصحاء وأصحاب الامراض المزمنة، ويحظر تناول حلوي المولد للمرضي المصابين بالسكري والسمنة والقلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين والنقرس.. حيث انها تمثل خطراً كبيراً على صحة هؤلاء المرضي.

أضاف أن حلوي المولد واحدة من من مظاهر الاحتفال بالمولد النبوي الشريف.. حيث يقبل المصريون علي شرائها كل عام. وتتنوع أشكال حلوي المولد بين الفولية والحمصية واللوزية والفسدقية واللديدة والسمسمية والملبن بأنواعه وغيرها.. حيث ان هذه الظاهرة يجب التخلي عنها لأن مكونات هذه الحلوي تتسبب في مخاطر جسيمة علي صحة الإنسان.. حيث إن حلوي المولد بصفة عامة يدخل في صناعتها الكثير من المكونات، مثل السكر وعسل الجلوكوز وتضاف بنسب كبيرة للحلوي، الأمر الذي يمثل خطورة بالغة عند تناول الحلوي.

نصح د.أباظة بضرورة الاهتمام بإضافة بعض الأطعمة المفيدة مثل الخضروات الورقية الخضراء وبعض المشروبات مثل القرفة والشاي الأخضر وكميات كافية من السوائل للمساعدة في التخفيف من الأضرار الصحية لحلوي المولد، بالإضافة إلي ممارسة الرياضة كالمشي، وذلك لحرق السعرات الحرارية التي ربما اكتسبها الجسم من تناول الحلوي في هذا اليوم، أيضا يجب الحرص على غسل الأسنان جيدا بعد تناول الحلوي للمحافظة علي سلامتها.

لفت "أباظة" إلي أنه يمكن التعرف علي القيمة الغذائية لحلوي المولد طبقا للمكونات الداخلة في تصنيعها. موضحا السعرات الحرارية لكل قطعة. التي علي رأسها حلوي اللوزية التي تحتوي علي السعرات الحرارية. مؤكدا أن الإفراط في تناول الحلوي يتسبب في ضعف مناعة الجسم. بالإضافة إلي الإصابة بالالتهاب في المفاصل. وكذلك زيادة الشعور بالجوع الذي سوف يؤدي إلي تناول الوجبات بشراهة، خاصة تناول حلويات المولد بسبب توافرها في المنازل، لتجعل الجسم يخزن السكريات فيها علي شكل دهون فتؤدي إلي السمنة.

أكد أباظة أن الحلويات مليئة بالسعرات الحرارية والدهون، والإفراط فيها يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي..حيث تتضاعف المخاطر الصحية مع فقدان السيطرة المفاجئ على مستويات السكر في الدم الناتج عن استهلاك كميات كبيرة من الحلويات والسكريات، لذا يجب الحذر الشديد.

ناشد د.أباظة بعدم الإفراط في تناول الحلويات، لأن ذلك يؤدي إلي الشعور بألم في البطن، ويحدث ذلك عندما يتم تناول كمية كبيرة من الحلويات المليئة بالسكر الطحين والسعرات الحرارية، وكثرة السكريات يزيد من مستويات الأنسولين، ما يجعل الجسم يشعر بالتعب والنعاس. بالإضافة إلي زيادة الوزن.. مؤكدا أن الجسم يخزن الفائض في الكبد أو العضلات أو الدهون في الوسط. فالأشخاص الذين يرغبون في الحفاظ على أوزانهم ينبغي عليهم مراقبة الكمية المتناولة من الحلوي.

تصلب شرايين القلب

قال د.شريف عبدالهادي أستاذ جراحة أمراض القلب إن تناول كميات الحلوي بطريقة خاطئة، يتسبب في أمراض عديدة ومنها تصلب الشرايين، وتأثير تناول تلك الحلويات بكثرة على صحتنا سيسبب لنا مشاكل صحية ورفع نسبة السكر في الجسم الذي ينتج عنه أمراض الضغط الذي يسبب الفشل الكلوي.

شدّد على ضرورة التزام العاملين في مجال الأغذية بجميع الاشتراطات الصحية وخلوهم من الأمراض المعدية والاهتمام بالنظافة العامة والشخصية. لافتا إلي استمرار الرقابة الدورية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ جميع الإجراءات القانونية تجاه الأشخاص الذين يقومون بتصنيع الحلوي مجهولة المصدر والتأكد من مكونات صناعة الحلوي في المصانع المعتمدة والتفتيش علي العاملين في هذه المصانع للتأكد من حملهم للشهادات الصحية من عدمه للتعرف على الأمراض المعدية التي قد يكونون مصابين بها التي يمكن أن تنتقل إلي المواطنين.

نصح د.شريف بعدم الإفراط في تناول الحلوي، وتنظيم الأطعمة المفيدة بشكل سليم. لتجنب أي مخاطر صحية قد تصيبهم، والتاكد أن الحلوي مغلفة تغليف محكم ومدون عليه تاريخ الانتاج وتاريخ الصلاحية، والبُعد عن الحلوي المليئة بالالوان الصناعية لأنها تسبب حساسية الصدر وتؤثر على الجهاز العصبي والكبد وتسبب النشاط المفرط للأطفال، وضرورة الابتعاد عن شراء الحلوي الجافة شديدة الصلابة لفقدانها رطوبتها نتيجة التخزين لفترات طويلة وتأكسدها، وفي هذه الحالة يمكن ملاحظة تغير لونها وميله إلي الأصفر الداكن. وظهور بعض الفطريات ذات اللون الأبيض علي سطحها.

أوضح د.شريف أنه يجب على الأصحاء مضغ حلوي المولد جيد لتسهيل عملية الهضم.، وغسل الأسنان جيداً بعد تناولها لحمايتها من التسوس. بالإضافة إلي شرب كمية كافية من القرفة والجنزبيل والمياه لحرق الدهون بالجسم والسعيرات، ويراعي عدم تناول الأطفال حلوي المولد بكثرة لأنها تؤدي إلي فقدانه الشهية، كما تسهم في زيادة الوزن وزيادة معدل نشاط الطفل.

أكد د.وديع عزيز استشاري أمراض الأسنان أن الإفراط في تناول الحلوي. يضر بالأسنان وتمثل الحلوي المصدر الرئيسي لتسوس الأسنان. خاصة في الأشخاص الذين لا يقومون بتنظيف الأسنان وكذلك الأطفال.. حيث ان هناك ظاهرة ملحوظة بتسوس أسنان الأطفال في هذه الأيام، بسبب تناولهم الحلوي باستمرار وعدم درايتهم بطرق النظافة، كما أن زيادة نسبة السكريات في الجسم تؤدي إلي الإصابة بمرض السكر الذي يؤدي إلي تساقط الأسنان.

أشار إلي أن البشرة تتأثر بطريقة كبيرة من تناول الحلويات أو السكريات، فالإكثار منها يتسبب في ظهور التجاعيد وكبر السن، لذا عليك التقليل منها أو الاقلاع عنها، كما أن الجهاز المناعي يتأثر بشكل سلبي نتيجة للإفراط في تناول السكريات، وتصبح أكثر عرضة للإصابة بالأمراض المناعية، كذلك الجسم يصبح أكثر عرضة للإصابة بالعدوي والفيروسات ومنها كورونا، كما أن السكريات والإفراط في تناولها يزيد من نشاط الخلايا السرطانية بالجسم، وتصبح أكثر عرضة لذلك.