رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طريقة طبخ كيس الجمبري بـالـكـريـمـة
طريقة سهله للجمبرى بالكريمة فى الكيس الحرارى :
الطريقة:
– على نار.
– اصباع زبده (100جرام).
– ملعقة كبيره ثوم مفروم.
– وحبه فلفل حار للنكهة.
– ونقلب شوي الى ما تطلع ريحة الثوم.
– وبعدين أضيف البهارات.
-ملعقة كبيره كل من الملح والفلفل الأسود و الكزبرة.
– ونقلبهم مع بعض شوي.
– ونقفل النار واضيف حبتين ليمون معصورة.
– وكوب كريمة طبخ
الطريقة:
في كيس الفرن:
1- اكياس مخصصه للفرن وللشواء او ممكن نخليها في صينيه بايركس اذا ما عندكم اكياس.
2- كيلو جمبري يكون بقشره بس نفتح الظهر ونزيل الخيط الأسود ونغسله بماء وشوي خل وذره يكون مسلوق.
3- ونحط التتبيله اللي سويتها اول شيء ونقفل الكيس.
4- وعلى الفرن يكون اعلى شيء ولمده 20 الى 30 دقيقة.
ونقدمة مع رز وبطاطس وصوصات واي شيء باارد.
اترك تعليق