رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
صنية خضار بالكريمة
للخضروات فوائد عديدة للكبار والصغار ، طريقة جميلة لصنية الخضار بالكريمة:
المقادير
-الفطر "ماشروم": 400 غراماً (طازج)
-الذرة : 2 كوب
-طماطم : 2 حبة
-البروكولي : رأس
-صدر الدجاج : 500 غراماً (مشوي)
-القشطة : 4 اكواب (ممزوجة بالقليل من البقدونس)
-جبن موزاريلا : 2 كوب (مبشور)
-ملح : حسب الرغبة
-فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1-قطعي الفطر إلى شرائح والفلفل والدجاج إلى مكعبات وافصلي زهرات البروكولي عن بعضها البعض.
2-في صينية بايركس مقاومة للحرارة، ضعي طبقة من الدجاج المشوي المقطّع.
3-اسكبي مقدار كوب من القشطة الممزوجة بالبقدونس المفروم.
4-وزعي طبقة من شرائح الفطر الطازج المقطع.
5-أضيفي طبقة من زهرات البروكلي على وجه الصينية.
6-انثري حبات الذرة الصفراء فوق البروكلي.
7-ضعي طبقة من الطماطم الحمراء المقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
8-اسكبي الكمية المتبقية من القشطة الممزوجة بالبقدونس ونكهي بالملح والفلفل الأسود بحسب الرغبة.
اترك تعليق