رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
عاجل
- قنوات ومواعيد الحلقة الـ 11 من مسلسل فن الحرب بطولة يوسف الشريف
- فى ذكرى رحليها ..أحلام الجريتلى من أصول شركسية اعرف القصة
- ذكرى رحليها ..أحلام الجريلتى حققت نجاح على الطليعة لمدة 33 عاماً
- عبقرية التوقيت لحسم المعركة:لماذا كان العاشر من رمضان موعد النصر
- بعد زواجه من "روح" تعرف على موعد عرض الحلقة الـ11 من على كلاى
طاجن السبيط بالبطاطس
تعرف على طريقة طاجن السبيط بالبطاطس والمطبخ البحري الغني بالمعادن
المكونات:
نصف كيلو سبيط بلدي صغير منظف ومقطع حلقات.
4 حبات بطاطس متوسطة مقطعة على شكل حلقات أنصاف دوائر تناسب حجم السبيط.
كوب طماطم مبشورة.
4 فصوص ثوم مهروس.
فلفل حار حسب رغبتك.
ملح، كمون، فلفل أسود، بودرة كاري.
زيت زيتون.
عصير ليمون.
طريقة عمل طاجن السبيط بالبطاطس في الفرن
-تخلط كل المكونات معاً ما عدا السبيط والبطاطس.
-تخلط كل المكونات مع البطاطس والسبيط ونتأكد من خلطهم جيداً.
-يسخن الفرن ونضع بالطاجن 2 ملعقة زيت ويدخل الفرن دقيقتين.
-نخرج الطاجن ونضع به الخليط ويغطى بالفويل.
-يدخل الفرن الحار على حرارة 240 لمدة ثلث ساعة.
-بعد النضج نرفع ورق القصدير ويوضع تحت الشوايه لتحمير الوجه.
-يقدم طاجن السبيط مع السلطة الخضراء والأرز الأبيض.
اترك تعليق