المكوّنات:
رغيف من الخبز التركي.
مئتان وخمسون غراماً من الجبنة البيضاء.
ثلاث حبات من البندورة المقطعة إلى شرائح.
بصلة مقطّعة إلى شرائح.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
ملعقة كبيرة من الزعتر الجاف.
رشّة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير:
نقطّع رغيف الخبز إلى طبقتين، ثمّ ندهن كل طبقة بالزبدة.
نضع في الأولى شرائح البصل، وشرائح البندورة، والجبنة، والزعتر، والفلفل.
نطبق الطبقة الثانية فوق الطبقة الأولى، ثمّ نضغط عليه بخفة.
ندخل السندويش إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة 170درجة مدّة ربع ساعة حتّى تتحمّر وتصبح مقرمشة.
نخرج السندويش من الفرن، ثمّ نقطّعه إلى قطع متساوية الحجم.
نقدم السندويش المقطّع إلى جانب كوب من الشاي.
اترك تعليق