رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
طريقة عمل برجر اللحم لأصحاب الدايت
برجر اللحم من الاكلات المحببة لدى الكبار والصغار ، حتى لمن يتبعون حمية غذائية لفقدان الوزن هناك طريقة لا تتعارض مع الريجيم اليك الطريقة
- نصف كيلو لحم البقر
-جزرة مبشورة
- بياض البيض : 1 حبة (مخفوق قليلاً)
- البصل الأخضر : نصف كوب (مقطع ناعم)
- الكوسا : كوب (مبشورة)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- خبز الباغيت : 8 شرائح
- طماطم : 1 حبة (صغيرة ومقطعة شرائح رقيقة)
- الكوسا : كوب (مقطعة حلقات رفيعة)
طريقة التحضير
امزجي بياض البيض، والجزر، والبصل الأخضر، والكوسا المبشورة، والثوم، والفلفل.
ثم اخلطى اللحم معهم وشكلي الخليط على شكل 4 قطع برجر.
ضعي شرائح اللحم على رف شواية غير مغطاة مباشرة فوق الفحم متوسط الحجم ومشتعل بنار هادئة.
قدمي كل قطعة برجر بين شريحتين من الرغيف الفرنسي مع الطماطم والكوسا.
اترك تعليق